الصفحة الرئيسيةسجل الزوارابحـثس .و .جالتسجيلدخول
 :: سيهات البيت السعيد :: سيهات المطبخ المنزلي
 

رستو الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الحياة
مشرفة سيهات الاتصالات
مشرفة سيهات الاتصالات



سجّل في : 27 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 25

مُساهمةموضوع: رستو الدجاج   الثلاثاء يناير 08, 2008 11:18 pm
رستو الدجاج



المقادير



1 دجاجة كبيرة الحجم
 2 ملعقة كبيرة سمن
 للحشو :
 2 ملعقة كبيرة سمن
 ملعقة كبيرة بصل مفروم
 فنجان بقسماط مسحوق الخبز
 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
 ملعقة صغيرة كرفس مفروم
 3 ملعقة كبيرة لبن
 ملح وفلفل
 بهارات
 جوزة الطيب




طريقة الطبخ



ضعى السمن فى المقلاة وضعى البصل حتى يصبح ذهبى اللون ثم اضيفى البقدونس والكرفس وجميع البهارات.
ثم اضيفى اللبن وقلبى الخليط جيدا .
احشى الخليط فى الدجاجة واخيطى الفتحة بخيط خفيف .ادهنى الدجاجة بالسمن وضعيها فى صينية مدهونة بالسمن ثم غطى الصينية بورق الالمونيوم.
ضعى الصينية فى فرن درجة حرارته عالية لمدة ساعة.ثم ازيلى ورق الالمونيوم واتركى الدجاجة مكشوفة فى الصينية لمدة ¼ ساعة اخرى للتحمير مع مراعاة تقليبها حتى تحمر من جميع النواحى.
يمكن تقديم رستو الدجاج مع البطاطس او الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محب سيهات





الجنس:ذكر
العمر : 16
سجّل في : 01 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 179

مُساهمةموضوع: رد: رستو الدجاج   الأربعاء يناير 09, 2008 10:29 am
مشكورة وردة ع الموضوع


ونشاء الله ماننحرم من هالمواضيع المميزة

تحياتي محب
_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رستو الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: سيهات البيت السعيد :: سيهات المطبخ المنزلي-